Готовим суп-крем пюре из тыквы)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тыкву очистить, разрезать на несколько частей, удалить семена.Тыкву и картофель нарезать кубиками. Подготовленные овощи отварить в 1л. подсоленной воды до готовности, затем овощи протереть вместе с отваром. Можно это сделать при помощи блендера.
В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль, прец, размешать и довести до кипения.
К супу подать гренки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква 1 кг
Картофель 500гр
Молоко 1л
Соль, перец черный по вкусу
Гренки